TIEMPOS DE FOGON: LAS COCINAS CAMPESINAS DE LA CUENCA DEL ITATA.:

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LIBERALIA

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Autor: Mariángel, Paula; Moya, Rita | ISBN: 9789569322044

Centrado en la cocina como espacio eje de la vida familiar y de las emociones evocadas, el presente texto entra en las memorias biográficas que expresan la densidad de los conocimientos, prácticas y sentimientos que definen la cocina y la comida.